ｄｉｎｉｎｇ・ｂａｒ Ｌｅａｆ

牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを目当てに訪れる人もいる、dining・bar Leaf。ある来店客は、リゾットを添えた煮込みをメインに、海老マヨをハーフサイズで注文したそうです。大きな海老の食べ応えと、チーズや生クリームを使った濃厚なリゾットが印象に残ったとのこと。しっかり食べたい日は煮込みを中心に、少しずつ楽しむなら前菜とハーフサイズの一品を合わせるなど、お腹の具合に応じて組み立てられます。

ワインを合わせるなら、肉料理や煮込み料理との相性を案内する赤ワインも選択肢に。飲み物はワインだけでなく、ビールやウイスキー、カクテルまで幅広く並びます。なかでも「リーフのレモンサワー」は、レモンを皮ごと使った特製焼酎でつくる甘くない一杯。実際に飲んだ人からも好評で、料理と一緒に楽しむお酒を迷ったときに候補にしたいメニューです。

パスタなら、海老の殻からだしを取り、自家製トマトソースと合わせるアメリケーヌソースの一皿や、パルメザンチーズをたっぷり使った濃厚なカルボナーラが紹介されています。その日の食材に合わせ、トマト・クリーム・オイルからベースを選ぶ気まぐれパスタもあり、定番の一皿とは違う楽しみ方ができます。

一人ならカウンターで食事を、友人とならテーブルで会話を楽しむという使い分けも。ダーツも楽しめる店なので、食事の合間に遊びたい人や、食事を主役に集まりたいグループにも向いています。